Nutrição

Alimentos que contém vitamina E

A vitamina E é um grupo de poderosos antioxidantes que protegem suas células do estresse oxidativo. Níveis adequados de vitamina E são essenciais para o organismo funcionar normalmente. No post de hoje vamos descobrir alimentos que contém vitamina E.

Se você não receber o suficiente, pode se tornar mais propenso a infecções, apresentar problemas de visão ou sofrer de fraqueza muscular.

Felizmente, a vitamina E é generalizada nos alimentos. Como resultado, é improvável que você fique deficiente, a menos que sua absorção de nutrientes seja prejudicada.

No entanto, todos devem tentar comer muitos alimentos integrais ricos em vitamina E.

15 mg de vitamina E por dia são considerados suficientes para a grande maioria dos adultos. Esse valor diário (DV) é selecionado como referência nos rótulos nutricionais nos EUA.

Abaixo está uma lista de 20 alimentos ricos em alfa-tocoferol, que é a forma mais ativa de vitamina E

Alimentos ricos em vitamina E

A vitamina E é um nutriente comum encontrado na maioria dos alimentos. Alguns alimentos, incluindo óleos de cozinha, sementes e nozes, são fontes extremamente ricas.

1. Óleo de Trigo

  • 100 gramas: 149 mg (996% Valor Diário)

2. Sementes de girassol

100 gramas: 35 mg (234% Valor Diário)

3. Amêndoas

100 gramas: 26 mg (171% Valor Diário)

4. Óleo de Avelã

100 gramas: 47 mg (315% Valor Diário)

5. Óleo de Girassol

100 gramas: 41 mg (274% Valor Diário)

6. Óleo de Amêndoa

100 gramas: 39 mg (261% Valor Diário)

7. Avelãs

100 gramas: 15 mg (100% Valor Diário)

8. Amendoim

100 gramas: 8,3 mg (56% Valor Diário)

9. Salmão

100 gramas: 1,1 mg (8% Valor Diário)

10. Abacate

100 gramas: 2,8 mg (19% Valor Diário)

11. pimentão vermelho

100 gramas: 1,6 mg (11% Valor Diário)

12. Castanha do Brasil

100 gramas: 5,7 mg (38% Valor Diário)

13. Manga

100 gramas: 0,9 mg (6% Valor Diário)

14. Kiwis

100 gramas: 1,5 mg (10% Valor Diário)

8 Frutas que contém vitamina E

Embora as frutas geralmente não sejam as melhores fontes de vitamina E, muitas fornecem boas quantidades. As frutas também são ricas em vitamina C, que coopera com a vitamina E como antioxidante.

1. Abacate

100 gramas: 2,1 mg (14% Valor Diário )

2. Manga

100 gramas: 0,9 mg (6% Valor Diário )

3. Kiwis

100 gramas: 1,5 mg (10% Valor Diário )

4. Amoras

100 gramas: 1,2 mg (8% Valor Diário )

5. Groselhas

100 gramas: 1,0 mg (7% Valor Diário )

6. Azeitonas (em conserva)

100 gramas: 3,8 mg (25% Valor Diário )

7. Damascos

100 gramas: 0,9 mg (6% Valor Diário )

8. Framboesas

100 gramas: 0,9 mg (6% Valor Diário )

Alimentos de origem animal ricos em vitamina E

Muitos alimentos de origem animal também são boas fontes de vitamina E.

1. Lagosta

100 gramas: 1,0 mg (7% Valor Diário )

2. Salmão

100 gramas: 1,1 mg (8% Valor Diário)

A vitamina E é encontrada em quase todos os alimentos. Por esse motivo, a maioria das pessoas não corre risco de deficiência.

No entanto, distúrbios que afetam a absorção de gordura, como fibrose cística ou doença hepática, podem levar a uma deficiência ao longo do tempo, especialmente se sua dieta é baixa em vitamina E.

Aumentar sua ingestão de vitamina E é fácil, mesmo sem suplementos. Por exemplo, uma excelente estratégia seria adicionar algumas sementes de girassol ou amêndoas à sua dieta.

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