Nutrição

Manganês benefícios e propriedades

O que é manganês?

O manganês é um elemento natural e um nutriente mineral essencial. É importante para manter a boa saúde, embora o manganês possa ser tóxico em altos níveis. A deficiência de manganês é rara, mas pode ocorrer, especialmente em certas condições médicas. No post de hoje vamos aprender sobre manganês benefícios e propriedades.

O que o manganês faz?

Metabolismo

Seu corpo contém inúmeras proteínas chamadas enzimas. As enzimas ajudam a acelerar as reações químicas. O manganês é um componente necessário de várias enzimas importantes do corpo que trabalham para processar carboidratos, aminoácidos e colesterol.

Propriedades antioxidantes

Um antioxidante impede que os radicais livres prejudiquem suas células. Uma enzima que contém manganês presente nas células é o principal desintoxicante dos radicais livres.

Saúde e desenvolvimento ósseo

O manganês é essencial para enzimas que ajudam a formar ossos e cartilagens.

Cicatrização de feridas

O manganês está presente em uma enzima que fornece um aminoácido chamado prolina. A prolina é necessária para a produção de colágeno nas células da pele. A formação de colágeno é essencial para a cicatrização de feridas.

Quais são os sintomas de uma deficiência de manganês ?

Como o manganês é encontrado em muitos alimentos de nossas dietas diárias, são raros os relatos de deficiência de manganês.

Uma pessoa que tem uma deficiência de manganês pode experimentar os seguintes sintomas:

  • Fraco crescimento ósseo ou defeitos esqueléticos
  • Crescimento lento ou prejudicado
  • Baixa fertilidade
  • Tolerância à glicose diminuída
  • Metabolismo anormal de carboidratos e gorduras

Quais alimentos são ricos em manganês?

Alguns exemplos de alimentos que são boas fontes de manganês incluem:

  • Nozes, amêndoas
  • Feijão e legumes
  • Cereais de aveia e farelo
  • Pão integral
  • Arroz castanho
  • Vegetais verdes, como espinafre e brocolis
  • Frutas, como abacaxi e açaí
  • Chocolate amargo

Alimentos ou suplementos ricos em ferro demonstraram diminuir sua absorção de manganês. O fósforo e o cálcio também podem diminuir a retenção de manganês, mas em menor quantidade em comparação com o ferro.

Perigos do excesso de manganês

Apesar de ser essencial para muitas funções corporais importantes, o manganês pode ser tóxico em grandes quantidades.

A toxicidade por manganês inalada é um risco ocupacional para alguns trabalhadores. Isto é especialmente verdade para soldadores e fundidores expostos a pós ou aerossóis que contêm manganês.

O manganês inalado pode causar inflamação nos pulmões. Os sintomas podem incluir tosse e bronquite. As pessoas também experimentaram um efeito tóxico do manganês quando os níveis na água potável são muito altos.

O manganês também pode ter um efeito neurotóxico em grandes quantidades. Os sintomas incluem distúrbios psicológicos e redução da função motora.

Causas comuns

A deficiência de manganês pode ser causada pela falta de manganês suficiente em sua dieta. No entanto, de acordo com a revisão do Institute of Medicine sobre micronutrientes alimentares, uma deficiência clínica de manganês devido à dieta não foi observada em pessoas saudáveis.

Pessoas com as seguintes condições podem estar em risco de níveis de manganês abaixo do ideal:

  • Epilepsia
  • Osteoporose
  • Diabetes
  • Insuficiência pancreática exócrina (incapacidade de digerir alimentos devido a uma deficiência de enzimas digestivas produzidas pelo pâncreas)
  • Pessoas que estão em hemodiálise
  • Crianças com doença de Perthes (uma condição rara em que o fluxo sanguíneo para o osso da coxa é interrompido)
  • Crianças com fenilcetonúria (um distúrbio hereditário no qual os níveis sanguíneos de fenilalanina são elevados)

Como é diagnosticado

Os níveis de manganês no sangue podem ser avaliados usando um simples exame de sangue. Para realizar o teste, seu médico precisará obter uma amostra de sangue de uma veia em seu braço.

De acordo com os Laboratórios da Clínica Mayo, o intervalo de referência normal para manganês em adultos está entre 4,7 e 18,3 nanogramas por mililitro (ng / mL). Você sempre deve usar os intervalos de referência fornecidos com o seu relatório de laboratório ao interpretar seus resultados. Consulte o seu médico se você tiver dúvidas.

Como é tratado

Nos estudos de depleção de manganês, os sintomas diminuíram quando os indivíduos receberam suplementação de manganês. Se você tem uma deficiência de manganês, seu médico provavelmente prescreverá suplementação de manganês.

Eles também sugerem que você tente incluir mais alimentos ricos em manganês em sua dieta. De acordo com o Instituto Linus Pauling, a ingestão diária adequada de manganês é de 2,3 miligramas por dia em homens adultos e de 1,8 miligramas por dia em mulheres adultas.

Quais são as complicações?

Os efeitos da deficiência de manganês não foram bem estudados em seres humanos. No entanto, verificou-se que a deficiência de manganês em animais causa defeitos esqueléticos, como:

  • Coluna curvada
  • Membros mais curtos e mais grossos
  • Juntas aumentadas

Além disso, as gestantes com deficiência de manganês deram à luz filhos com problemas significativos de movimentação. Isso inclui falta de coordenação e estabilidade.

Conclusão

O manganês é um nutriente essencial necessário para muitas funções corporais importantes. Geralmente, a maioria das pessoas é capaz de consumir manganês suficiente através de sua dieta regular. Se você está preocupado com uma deficiência de manganês ou se tem uma condição que o coloca em risco por níveis abaixo do ideal, converse com seu médico sobre suas preocupações.

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