Como comer saudável para emagrecer

Alimentação saudável é sobre como você come durante dias, semanas e até meses. As etapas simples deste artigo mostram como comer uma dieta naturalmente pobre em sal, açúcar, gorduras saturadas e trans. Confira como comer saudável para emagrecer.

Os padrões de alimentação saudável não se concentram em um tipo de alimento ou nutriente para promover a saúde do coração. A alimentação saudável depende de uma combinação de alimentos escolhidos regularmente ao longo do tempo.

Esse estilo de alimentação é naturalmente baixo em gorduras saturadas e trans, sal e açúcar adicionado. E é rico em cereais integrais, fibras, antioxidantes e gorduras insaturadas.

Frutas, legumes e integrais

Esses alimentos são ricos em fibras, vitaminas e minerais. A ingestão de muitos vegetais, frutas e cereais integrais está constantemente ligada a pessoas com corações mais saudáveis. E pesquisas mostram que há uma ligação entre comê-los e ter um menor risco de doença cardíaca.

Alimentos proteicos saudáveis

Os padrões de alimentação saudável incluem uma variedade de fontes de proteínas saudáveis, especialmente peixes e frutos do mar, legumes (como feijão e lentilha), nozes e sementes. Quantidades menores de ovos e aves magras também podem ser incluídas no padrão de alimentação saudável. Se você optar por comer carne vermelha, verifique se a carne é magra e limite de 1 a 3 vezes por semana.

Esses alimentos são boas fontes de macro e micronutrientes, como proteínas, ferro, zinco e vitaminas, principalmente o grupo da vitamina B.

Escolhas de gordura saudáveis

Use nozes, sementes, abacates, azeitonas e óleos para cozinhar feito de sementes.

Nozes e sementes sem sal contribuem com gorduras insaturadas (ômega-3 e ômega-6) para nossas dietas. Incluindo linhaça, chia e abacates. O mesmo vale para óleos de cozinha feitos de plantas ou sementes como azeitona, canola, amendoim, girassol, soja, farelo de arroz, gergelim e cártamo.

Esses tipos de gorduras ajudam a reduzir o colesterol ‘ruim’ (LDL) e aumentar o colesterol ‘bom’ (HDL), reduzindo o risco de doença cardíaca.

Ervas e especiarias em vez de sal

Use ervas e especiarias para dar sabor aos alimentos, em vez de adicionar sal ao cozinhar. Recomendamos que você consuma menos de cinco gramas por dia.

Uma dieta rica em sal aumenta o risco de hipertensão e doenças cardíacas. Um padrão de alimentação saudável, com base nos quatro princípios anteriores, será naturalmente mais baixo em sal.